因为晚上有3桌人，阿芙如果做一大桌菜有点来不及，所以她想了想准备做鸳鸯火锅。
距离他们来吃饭的时间大约还有4小时，得要赶紧炒火锅底料。
还差最重要的一个东西，便是牛油，买这个需要碰运气，如果最后实在没办法，用清油代替也不是不可以。
在集市买好其他晚上做饭的材料，她便和李母分头行动。
让李母买常见的蔬菜，比如，土豆，藕片，山药，白菜，凤尾，豆腐，香菇，豆腐皮等，这些蔬菜豆制品都是阿芙喜欢往里面放的。
自己则采购肉类，比如毛肚，黄喉，鸭肠，鸡肉，花鲢鱼（回家自己改刀，片成鱼片），鸡胗，血旺，大虾（做成虾滑），羊肉等，当然时间有限，也买了猪肉。
刚好集市上有自然老去的牛肉卖，她又花大价钱买了些牛肉和牛油。
锅底做两种，一种菌汤锅，一种牛油麻辣锅。
因为做麻辣火锅，火锅底料很重要。
阿芙跑了好多地方才买到需要的香料，得益于现在她在京城，一个国家的中心，即使是再稀奇的材料，花点时间和金钱，还是能买到的。
早在她刚开始掌勺的时候，就跑遍了菜市场和香料市场，所以现在找材料也算轻车熟路。
她家的红烧肉也是得益于于此。
这个时候，调料还不是调料，它们都在香料店里销售，这个时代的人根本不会想到拿香料做调料。
等所有的食材买回来时，趁着店里还没客人，先把火锅底料炒出来，闻着这个味道，香味至少飘了二里地。人们纷纷打听，到底是哪里的香味。
可惜即使有人闻到香味是从味珍饭馆传出来的，阿芙为了招待锦衣卫，只能说是在尝试新菜。
为了不造成，不必要的麻烦，也为了庆祝锦衣卫破案，今天营业不会太晚，需要在锦衣卫下值前提前打烊。
自己一边给其他客人做饭，一边利用空余时间把火锅食材处理好。
一通忙碌，很快就等来了锦衣卫众人。
由于阿芙答应了替白百户做席面，所以在差不多的时候就停止招待其他客人。
所以这个时候店里只有白百户以及他请来的锦衣卫。
由于大家下值的时间不一样，所以在等其他锦衣卫到来的时候，阿芙让他们讲讲拐卖案。
可是店里的浓香勾着人们的嗅觉和味蕾，所有大家一首在问今晚吃的是什么，心思根本就不在案情上。
好不容易，终于等来了所有人，火锅这个神秘的面纱，就揭露在了这个时代。
火锅一端出来，人们迫不及待都围着锅子打转。
“这是今晚要吃的菜吗，怎么这么大一口锅，味道好香。我今天下午在二里地外巡逻，闻到的就是这个味道！你们不知道，今天下午，我们一行人在这附近巡逻，总闻到一股奇特的香味，当时有任务，便没有寻找，没想到今天晚上就能吃到这美味了。”
“是啊，我们也闻到了，没想到这个香味，在等着我们。”
“这是火锅，有两种味道。一口麻辣锅，一口清汤锅，看你们对辣椒和花椒的接受程度去做选择，快，大家来坐下，我教大家怎么吃。”
“看着哈，这里有很多食材，你们喜欢什么就把什么放进去，就和吃热锅子一样，熟了就行，特别注意的这个鸭肠，只需要涮个几秒钟，像我这样，七上八下，……还有旁边有调味碗碟，看你们想吃什么就加进去，蘸着吃，我给你们示范一下。”
“这玩意看着新奇，什么七上八下，好有意思。对了，我喜欢辣锅。”
“我喜欢清淡的，选择菌汤锅好了。”
……
“怎么办，我没有吃过毛肚，这玩意儿能吃吗，不是装……。”小夏马上按住了说话人的嘴，打断他的话。
“你别说了，既然阿芙姑娘说这个能吃，那就一定能吃！”
“大家放心，各种内脏，我洗的干干净净。”阿芙安慰道。
“好，我先来试试。”小夏敢为人先，先一步涮上了毛肚。
蘸着碗碟里的调料，一口下去，十分惊艳。
“这个毛肚真好吃……”说着又涮上一筷子埋头苦吃。
众人看他吃上，也纷纷下筷子。
阿芙又一次提醒：“内脏的肉要涮辣锅才好吃哦。”
有人本来不打算吃内脏的，觉得它脏脏的。
但是看着其他人一口接一口，也跟着下筷子，于是跟着感叹：内脏真好吃！停不下来了。
看着众人吃的开心，吃的得冒汗，阿芙很有成就感！
一顿饭下来，最受欢迎的是内脏里面的毛肚。
可惜毛肚数量不多，不然真让他们放开吃，怎么都是不够吃的。
一桌子菜，最后只剩下蔬菜没吃完，要不是实在太撑，他们还能继续。
“阿芙，你怎么会有这么新奇的点子，想出火锅这种东西，你是怎么琢磨出来的，实在太好吃了。”
“这不是我的独家配方吗，保证除了你们之外，其他人都没吃过。跟你们说，这些材料准备起来不容易，特别是锅底，所以你们不要想着能经常吃哈。”阿芙先打个预防针，免得他们经常让她准备吃火锅。
确实，除了牛肉和牛油之外，火锅底料也不容易配好，很多材料需要东拼西凑，跑好些个地方，十分来之不易。
“唉，还以为能经常吃火锅呢！”
“这独特的味道，不仅在于牛油吧。这里的毛肚，牛肉，还有各种香料，是容易买得到的吗！你们想啥呢，光是材料就不好买，还想经常吃，做梦呢！”
“今天这牛肉，是官商卖的老死的牛，不然哪会那么容易吃到呢！”
“说的也是呢，牛可是不好买的，只有通过朝廷指定的商家（官商）才能买到。”
众人纷纷表示遗憾。
同时感叹能吃到一次己经很满足了。
“没有牛肉，还有猪肉呀，像鱼肉，鸡肉什么的，以后我多收集一些材料，吃不到牛就吃其他的。”看着众人情绪低落下去，阿芙及时安慰。
“也是，那以后有机会，你还做给我们吃哈。”
“当然。”
酒足饭饱，由于明天还要上值，众人没有多做停留。
回家路上，谢离总有一种错觉，觉得自己身上环绕着火锅味。
果然，路过大门口，就听到下人们八卦，能闻到特殊香味。
还真有味道！
于是，谢离洗了个澡，出来发现头发上还有，又洗了个头，最后，居然还能在衣服上闻到味道。
第二天，锦衣卫同事们身上也带着淡淡味道，谢离不得不远离他们。
“你离我那么远干嘛？”
“你不觉得你身上有味道吗？”
“什么味道？”说罢，闻了闻。
果然有！
几人你看看我，我看看你，相互闻了闻，都觉得十分尴尬。
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