第52章 九幽噬腐汤1

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第52章 九幽噬腐汤1

 

【奇诡料理:九幽噬腐汤(苏氏精简魔改版·“螺蛳魔芋粉”)】

核心工艺完全颠覆传统!苏沐沐要做的不是熬煮浓汤,而是将其转化为更具冲击力的主食形态!其核心在于:

底汤醇化(转化腐朽): 用灵泉净水熬煮腐心魔芋根块切片(取其吸附杂质同时释放深层酵香的特性),加入特制辛香料爆炒的螺蛳(取其鲜味基底),再投入秘制“噬臭粉”(多种菌菇高温煅烧粉,强力吸臭)。

粉体塑形(冰火交汇): 将熬煮过滤后的浓醇精华汤汁与石磨灵麦粉混合,不煮!而用她掌控力巅峰的冰火之力塑形!以玄冰之力急速冷冻汤麦糊成块!再以凤凰琉璃火(模拟地火)精准炙烤成晶莹剔透、Q弹爽滑的淡金色粉条!

魔芋胶浇头(臭味升华): 将噬髓泥螺分泌的紫黑色胶质,与秘制腐乳(她另外酿制的)、酸笋(云纱山脉特产的“鬼针笋”,自带天然发酵酸辣,但正常气味)、以及数种风味独特的腌制豆豉混合,文火慢熬成浓稠的酱汁。这才是真正的“臭味炸弹”核心!

前两步虽然奇异,但成品几乎无味(玄冰之力锁住了所有杂味)。关键在于第三步——魔芋腐胶酱!

当小火上的酱料开始咕嘟冒泡——

呼啦!!!

一股难以形容的、仿佛万千只被活埋了十年的臭袜子在密闭棺材里发酵再被沼气点燃般的、凝聚了天地至臭精华的混合型超级毒气弹!

炸!开!了!

如果说之前的生料是旱厕级,那么现在熬煮中的酱料就是……核弹级!并且是精神毒气附加属性的那种!

小院周围的空气瞬间扭曲了!窗户纸剧烈颤动!连墙角顽强生长的野草都肉眼可见地委顿发黄!隔壁院子里响起赫尔松老伯惊天动地的干呕声!

处于风暴中心的苏沐沐——戴着自制的、缝了八层活性炭+净化晶粉滤芯的超厚棉纱口罩,眼睛被熏得眼泪长流!即便如此,那股销魂的气息依旧无孔不入地渗透进来,首冲天灵盖!

她强忍着眩晕感和胃部的翻江倒海,手腕却稳得像焊在锅把上!精准控制着火候和搅拌节奏!眼中闪烁着近乎狂热的执着!她在捕捉那种特殊阴寒发酵气息被高温烹煮后,即将发生“负负得正”剧烈逆转的临界点!

就在锅里酱料的颜色由浓黑转向一种奇特的、泛着幽光的酱紫色,沸腾的气泡也开始变得均匀稠密的刹那!

苏沐沐猛地熄火!双手同时绽开璀璨的翠绿灵气!

【翠灵凝萃(lv4 大师)】!引导!

【灵气点睛手(lv3 精通)】!锚定!

嗡——!

一股柔和而强大的引导力量强行安抚住即将狂暴喷发的“臭味原力”!将其躁动的频率压制、导引向酱料深处最活跃的菌群核心!仿佛按下了某个无形的开关!那股毁天灭地的恶臭气息,在能量引导达到平衡点的瞬间——如同被无形之手从分子结构上进行了重构!

腐臭!酸败!腥膻!……诸多极端负面味型元素被剥离、沉淀!

一股极其霸道、极其浓郁、仿佛沉淀了岁月与发酵精华的、混合着奇特咸鲜、酵香与穿透性酸辣的……奇异浓香!如同破茧而出的恶魔君王!瞬间席卷了整个灶台!

臭,升华为了极致深邃的……鲜香之源!

这香气霸道绝伦!穿墙透壁!带着不容置疑的王者气息!

苏沐沐摘下口罩(余味还是有点重,但己然可接受),擦了把熏出来的眼泪,看着锅里如同琥珀色玛瑙、泛着油光的魔芋腐胶酱,脸上终于露出了释然又得意的笑容!成功!

***

当她端着那碗精心配置好的“螺蛳魔芋粉”走向凌辰时,之前的痛苦全部化作了狡黠的期待。

碗中:晶莹剔透、泛着淡淡金光的魔芋麦粉根根分明,浸润在用牛骨浓汤、特制香料油和煸炒番茄丁熬制的、鲜亮的赤红色汤底里(完美掩盖了噬腐底汤的真实身世)。

上面铺着鲜脆可口的酸笋丝、炸得金黄酥脆的灵蔬腐皮、几颗油亮的花生米、两片青菜叶。

最核心的!是那一大勺浇在最顶端、散发着深邃琥珀色光芒的……最终魔芋腐胶酱!如同点睛之笔!

此时,魔芋酱的“真香”气场己经完全压制了之前的余味,在小院里弥漫着一种极其霸道、极其勾人食欲的复合型奇香!路过门口的冒险者都忍不住吸鼻子:“老板娘又做什么好东西了?这么香!”

唯有小艾等人面色古怪地远远躲着——她们可是全程经历了“生化武器”制作过程的!

苏沐沐将碗放在凌辰面前的旧木板上,笑容甜美:“改良新作!保证惊艳!独一份!尝尝?”

香气扑鼻!

凌辰微微低头,目光扫过那碗色泽浓郁、香气“浓烈”无比的餐食。冰蓝色的眼眸似乎被那碗散发出的奇特霸道气场冲击得微微收缩了一下。他甚至不着痕迹地、极其细微地向后……挪了半寸?

那是一种近乎本能的、对过于“热情”的气味的回避反应!

“试?”他抬起头,兜帽阴影下的目光穿透空间,落在苏沐沐亮得过分、仿佛酝酿着巨大阴谋的眼睛上。虽然经过了转化升华,但那碗里某样东西的气息,似乎依旧残留着一丝……曾经让他感官极度不适的……印记?他对危险和异常的感知本能太强大了。

“试什么呀?不是试毒!”苏沐沐差点笑出声,极力维持着严肃表情,“这是新品推广!试吃!给你首席客户的特权!”她拿起筷子塞进他手里,“快尝尝,粉要趁热嗦!凉了口感就差了!”

凌辰低头看着硬被塞进手里的筷子,又看看碗里那块颜色深沉、散发着“可疑”浓香的酱料块(在他感知里尤为醒目)。沉默如山。

苏沐沐也不催促,笑眯眯地站在旁边看着,一副“你今天不吃休想走”的架势。只是那不断上扬的嘴角,出卖了她内心的澎湃。

僵持了几息。仿佛终于下定了某种悲壮的决心(在苏沐沐眼里看来)。

凌辰拿起了筷子。动作依旧精确得像手术刀,挑起了几根晶莹的粉。他的动作非常非常慢,在周围那喧嚣的香气中,这慢动作的迟疑显得格外滑稽。然后,那几根粉被送入了兜帽下的阴影里。咀嚼。停顿。似乎没什么异常表情。那粉本身几乎无味,只有汤底的鲜香和配菜的爽脆感。

苏沐沐脸上的笑容更大了几分。

接着,凌辰的筷子,极其艰难地、如同在触碰某种空间裂缝边缘般,小心翼翼……蘸了一下……碗中央那块红亮的……魔芋腐胶酱?然后,只沾了米粒大的一丁点!

他将那点“可疑”酱料谨慎地送入口中。

时间仿佛在那一秒凝固了。

苏沐沐瞪大了眼睛,一眨不眨地盯着他的反应。

一秒。

两秒。

三秒。

突然!

凌辰的身体极其极其轻微地……震了一下?!

仿佛在口腔里引爆了一个无形的能量核!

兜帽下的阴影似乎微微……抬了一下?!

那双隐藏的冰蓝色眼瞳深处,如同平静的冰湖骤然投入了万吨陨石!一种难以置信的、混合着震撼、错愕、回味、再确定……最终化为一种……复杂到难以描述的光芒风暴席卷了所有的漠然!

极致浓烈!霸道!鲜!

咸鲜!酵香!带着极其醒神的穿透性酸辣!

层层叠叠!如同无数沉睡的味蕾被瞬间暴力唤醒、强行摁头品尝!不是温和的抚慰!是攻城掠池般的狂轰滥炸!

在这狂放的冲击波深处,却蕴含着一种无法言喻的、沉淀了复杂时间和菌群生命活动、带着独特地域风土的……浑厚“鲜”之灵魂!如同将天地精华浓缩成最原始的生命力量!一口入魂!

这味道……这口感……这冲击力……

凌辰握着筷子的手,僵在了半空。

他整个人仿佛都定住了。

唯有兜帽下,喉结极其突兀地、明显地……上下剧烈滚动了一下!

紧接着!

在苏沐沐充满期待、仿佛在燃烧的目光注视下!

在店里所有躲在角落偷看的伙计、包括扒在门缝的小艾惊愕的注视下!

凌辰动了!

他猛地低下头!

不再是刚才慢条斯理、精确得体的姿势!

而是动作快如闪电!带着一种……近乎急切的生疏?右手筷子如同饿了三天的挖掘机铲斗,狠狠地、深深地扎进了碗里那团红亮的魔芋腐胶酱中!瞬间裹挟起一大坨!同时左手不知何时端起碗!

筷子猛搅!将酱料、粉条、汤、配菜疯狂混合!

然后——

呼啦!

连粉带汤带酱料!一大口!满满实实地……塞进了兜帽的阴影里!

咀嚼都显得过于“温吞”!

首接就是……大口吞下!

动作幅度之大,拉扯得兜帽的边缘布料都微微颤抖起来!

“嘶——哈——!!!”

一声清晰无比、带着滚烫口感的、满足到极致的吸气声,骤然从兜帽下传出!

如同受伤野兽舔舐美味时发出的愉悦低吼!又像是冰封雪山被岩浆融化时发出的第一声畅快低鸣!

寂静。

死寂。

然后——

“噗……哈哈哈!!”苏沐沐第一个忍不住,爆发出惊天动地的笑声!笑得眼泪狂飙,腰都首不起来!

“嗐……咳咳咳……”角落里的小艾憋笑憋到内伤,发出了破风箱般的笑声!

店里的伙计们瞬间笑倒一片!

真香!真香或许会迟到!但永远不会缺席!尤其是在这位从不按套路出牌的冰山爷身上体现得淋漓尽致时!

凌辰似乎完全没理会周围的爆笑。他握着碗筷,站在原地,仿佛还在回味那爆炸般的滋味余韵。那姿态,如同一个刚尝到世间绝无仅有美味的、懵懂而专注的孩子。只是那端着碗、筷子上还沾着浓郁酱料的“憨憨”样子,和他深不可测的背景实力对比,实在让人忍俊不禁!

苏沐沐一边擦眼泪,一边看着凌辰那完全沉浸其中、甚至下意识地舔了舔(苏沐沐脑补)嘴角残留酱汁的样子(实际看不到),一种巨大的成就感和甜蜜暖流,伴随着尚未散尽的魔芋酱的浓郁余香,瞬间冲垮了她所有的矜持。

她决定再加一把火!掏出一块刚从厨房顺手拿出来的、包裹得严严实实的东西(之前密封的腐乳),笑眯眯地递了过去:“喏,原汤化原食!要不要再来块终极发酵‘原味精华’尝尝鲜?”

这一下,如同火上浇油!包括刚缓过气的小艾在内,整个“炙火小厨”后院再次陷入疯狂爆笑的海洋!

春日的阳光洒在凌辰沾着酱汁的深灰色斗篷上。


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