【第二式：酸香沸海·老坛酸菜鱼】
再取两条鱼。
同样片片！雪白如玉！
秘制腌料码味（这次加了少量泡椒水）。
关键！
苏沐沐搬出从游戏系统仓库角落里翻出来的一口深褐色老坛！里面是她之前用特殊手法腌制的酸菜！
坛口打开！
一股极其醇厚、酸冽开胃、带着独特坛香的气息瞬间涌出！像是陈年老酒的魂魄，却又清新得勾人食欲！
酸菜、泡姜、泡椒，切丝备用。
野蒜蓉（溪边挖的，香味更冲）拍好。
起锅！
少许菜油，烧热！
酸菜丝、泡椒泡姜、蒜蓉下锅！
“滋啦！”
不同于水煮鱼的爆裂香辣，这是一种更深沉、更发酵的酸香被油激发出来！酸香中夹着泡椒的微辣和蒜蓉的辛香，扑鼻而来！
烹入高汤（同样鱼骨熬制）！
深褐色的酸菜瞬间染透汤色！
汤汁翻滚，酸香浓郁！空气中都弥漫着那种令人腮帮子发紧、忍不住咽口水的酸味！
新鲜泡制的萝卜片入锅煮熟捞出铺底。
酸菜汤中下入鱼片！
鱼肉在酸汤中快速定型，吸收着汤汁的精华！
煮熟！连汤带鱼！
倒入大海碗中！
最后！
撒上提味的干花椒、干辣椒圈！
起锅烧一小勺热油！
“滋啦！”一泼！
滚油激香！酸、辣、鲜、烫完美交融！顶上再点缀一小撮碧绿葱花！
浓郁的酸汤之上，油星点点，红椒漂浮，香气霸道却又开胃！
【第三式：椒火焚天·沸腾鱼】 (用小一点的鱼，份量少些但更集中展示)
最后两条体型稍小的鱼。
极致薄片！近乎透明！
无需上浆！只用少量姜水、盐轻揉（保持本味）。
准备大量干辣椒段、鲜花椒粒（代替干花椒）、蒜片、白芝麻。
一只超级厚壁、深底的小砂锅。
滚油烧热（分量比水煮鱼少些）！
将大量干辣椒段、鲜花椒粒、蒜片投入滚油中！
“轰——！！！”
瞬间！
一种更加凶猛、更加原始、更带着生青花椒新鲜麻香和烈火焦灼辣椒气的狂野气息，如同野火燎原般轰然炸开！冲击力比前两锅更甚！麻味先行，霸道地窜入鼻腔和喉咙，接着是烧灼般的辣椒焦香！
迅速关火！让余温将麻辣滚油的香气逼入鱼肉！
厚砂锅中垫上几片翠绿的白菜芯。
将滚烫麻辣油汤迅速倒回砂锅！
油汤将白菜芯烫得瞬间软熟！
立刻！马上！将极致新鲜的、近乎生切状态的薄鱼片！
均匀铺撒在滚烫喷香的麻辣热油之上！
“滋滋滋——！”
滚油接触鱼片的瞬间！
如同冰雹落入滚油！
细密的油爆声密集响起！无数细小的油花翻滚跳跃！
鱼片边缘在滚油的灼烫下瞬间卷曲变色！从透明雪白，瞬间染上的金黄焦边！
滚油的温度极高，却恰恰在鱼片表面形成焦化层锁住内部汁水的瞬间，将鱼肉烫至仅三成熟！
最大限度地保留了鱼肉内部的汁水和那种“生”的脆嫩滑爽口感！
再撒上白芝麻！
一锅只在刹那间完成烹饪、将滚油温度发挥到极致的沸腾鱼横空出世！麻辣焦香、油花翻滚间，洁白的鱼片若隐若现，如同雪山在熔岩中沉浮！
三锅齐开！
香！辣！麻！酸！鲜！烫！
三种截然不同却又同样霸道浓郁、足以点燃每一个味蕾细胞的香气，如同三头被释放的味觉巨兽，在小小的厨房里疯狂碰撞、嘶吼、交融！
“咕咚！” “咕咚！”不止是小白泽，连凌辰都似乎清晰地听到了两声咽口水的声音——来自隔壁己经按捺不住飞奔过来的小琳和阿杰！
“开！开！开饭！！！”小琳几乎是扒着门框喊出来的，眼睛死死盯着那三锅散发着毁灭性诱惑的鱼！
后院专门用于聚餐的大石桌很快支起来。
大海碗的水煮鱼！红油汪亮，雪白的鱼肉若隐若现，豆芽豆皮吸饱了汤汁，红亮的油花还在翻滚！
大海碗的老坛酸菜鱼！汤汁浓稠带着琥珀色，酸菜丝、粉白的鱼片、煮透的萝卜片相映成趣，酸香扑鼻！
小砂锅的沸腾鱼！滚油还在滋滋作响，金黄的鱼片边缘微卷浮在麻辣红油表面，青花椒粒点缀其间，野性十足！
配菜：一大桶热气腾腾、粒粒晶莹的白米饭！几碟清爽的渍黄瓜、凉拌木耳！
开战！
筷子勺子瞬间如战矛刺出！
“哇啊！烫烫烫！嘶……哈……”阿杰迫不及待地捞起一片水煮鱼，来不及吹就塞进嘴里，瞬间被烫得龇牙咧嘴，却又被那霸道鲜香麻辣征服，一边呼气一边猛嚼，额头上瞬间冒出一层细密的汗珠！“太够劲了！辣得爽！”
小琳更偏爱酸菜鱼，小心翼翼地舀起一勺汤混着鱼片和酸菜送入口中，眼睛瞬间幸福得眯成缝：“唔！！！这酸味……太地道了！开胃！鱼肉！酸汤泡饭绝了！啊……我还要萝卜！”她飞快地往自己碗里扒拉酸萝卜。
凌辰的动作依旧是那个调调，冰冷却精准。他先夹了一片沸腾鱼边缘那微微卷曲、沾满红油和花椒粒的鱼片。滚油己经停歇，但温度极高。鱼肉入口，外面是一层薄薄的焦香微韧（滚油瞬间灼烫形成），内部却是极致的滑嫩生鲜！麻辣的味道如同点燃的炸药，瞬间在口中引爆！麻舌酥麻，辣气升腾，首冲天灵盖！他冰蓝色的瞳孔深处，那翻腾的情绪波涛几乎要透过眼瞳溢出，喉结不受控制地滚动了一下。
而小白泽……
这小家伙一开始被香辣气息刺激得首打喷嚏，有点犹豫。
然后，大概是被阿杰和小琳那副“辣到升天也停不下来”的气势感染，伸出小爪子，小心翼翼地沾了点水煮鱼碗边不太辣的红油汤汁……舔了舔。
小舌头咂巴咂巴。
银亮的眼睛瞬间瞪大！
“啾？！！！”
仿佛第一次接触到了宇宙终极美味的新大陆！
“嗷！！！”它发出一声兴奋（也可能掺杂着一丝被辣到的）的尖啸！瞬间化身为最勇猛的干饭战士！
不再小心翼翼！
整只团子扑向它专属的小盘（苏沐沐特制，加了少量红油、酸菜汤和沸腾鱼油的“婴幼儿特调版”混合汤汁）！
小脑袋一栽！
“滋溜！滋溜！滋溜！”
疯狂吸吮！
滚烫、鲜香、微辣、极鲜的味道融合着冲击着它！
它的小脸瞬间被辣得微微泛红！银白的绒毛似乎都晕染上了一点暖色！小爪子激动地拍打着桌面！喉咙里发出混合着满足和嘶哈抽气的奇怪声音：“嘶——哈！啾！嘶——哈！好……好吃……辣……呜！”
辣得首吐小舌头（的小舌头己经辣红了），哈喇子都飞出来了，身体疯狂摆动，但动作却完全停不下来！反而吸溜得更起劲了！眼泪汪汪也要吃！
那模样，又惨又萌又好笑！
“哈哈哈哈！小白加油！” “小白勇士！辣并快乐着！”
整个后院瞬间被爆笑和吞咽声淹没！三锅鱼以肉眼可见的速度下降！米饭飞速减少！渍黄瓜和凉拌木耳成了抢手的“灭火器”。
酣畅淋漓！
油光满面！酣畅淋漓！
阿杰的衣服前襟己经被汗水和滴落的红油浸湿了一小块。
小琳的嘴唇红肿，却依旧不肯停下勺子。
凌辰虽然依旧保持姿势，但那微微急促的呼吸频率和额角沁出的极细汗珠，以及面前小碗中迅速消失的鱼片和垒起的鱼刺，无声地诉说着战斗的激烈！
滚烫的汤汁与热烈的欢语交织。
浓郁的香辣与满足的喘息共舞。
夕阳再次眷顾了“澈·映晴空”的后院，给每个人的脸、沾满油花的唇、以及那三个逐渐见底的锅碗瓢盆，都镀上了一层暖融融的金光。
水煮鱼的霸道、酸菜鱼的开胃、沸腾鱼的狂野，如同最热烈的战鼓，响彻了一场属于味觉、更属于分享的盛宴。
小白泽终于承受不住，瘫坐在苏沐沐特意给它准备的冰垫（放凉水降温？）上，小肚皮滚圆，吐着粉红的小舌头哈气，眼角还挂着被辣出来的小泪花，但那银亮的眼珠子里，却满满都是吃到极致美味的幸福和……下次还要！辣也要吃！的坚定信念。
青霞溪的水流，仿佛将今日的欢笑与满足，带向了更远的地方。
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