"三两银子一斤？"陈小刀差点被口中的茶水呛到，难以置信地望着赵德海，"猪肉什么时候这么贵了？"
赵德海苦笑着递上账本："大人有所不知，去年冬天猪瘟横行，十栏九空。如今苏州城里能宰的猪不足往年三成，价格自然水涨船高。"
陈小刀合上账本，眉头紧锁。窗外飘来"丰年楼"的饭菜香气，这几个月来，土豆和地瓜确实解决了百姓的温饱问题，但餐桌上依然少见荤腥。他想起昨日视察慈幼局时，那些孩子瘦弱的胳膊和渴望的眼神。
"传农事官。"
半个时辰后，农事官李大人匆匆赶到。听完巡抚大人的问题，他无奈地摊手："大人，养猪自古就是靠天吃饭。猪瘟一来，谁也没办法。农户们都说，养猪三年富，一瘟全赔光。"
"就没有预防的办法？"
"老法子倒是有，拜猪神、挂符咒，再不然就是少养几头，听天由命。"
陈小刀站起身，在书房来回踱步。忽然，他停下脚步："城北那片荒地，离水源不远的那块，是谁的产业？"
赵德海翻了翻册子："原属前朝王侍郎，现收归官有。"
"好，明日带我去看看。"
次日清晨，城北荒地。秋风卷着枯叶在杂草丛生的土地上打转，远处一条小溪蜿蜒流过。陈小刀蹲下身，抓起一把土搓了搓，又走到溪边看了看水质。
"就这里了。"他拍拍手上的泥土，"划出五十亩，建养猪场。"
"养...养猪场？"赵德海和李农事异口同声，眼珠子都快瞪出来了。
"对，官府首属的养猪场。"陈小刀目光坚定，"本官要让苏州百姓过年时，家家户户都能吃上便宜猪肉。"
回到衙门，陈小刀立刻闭门不出，唤出系统界面。蓝色光幕上，【现代养殖技术】分类闪烁着微光。
【科学养猪手册-200积分】
【简易自动喂食系统-300积分】
【约克夏种猪(10头)-500积分】
【基础兽医药包-150积分】
陈小刀咬了咬牙，一口气花掉1150积分中的850分。随着积分扣除，书桌上凭空出现一摞书籍和图册，后院则传来一阵猪叫声和仆役的惊呼。
"大人！后院突然多了几头怪猪！白皮粉耳，体型巨大！"
陈小刀快步来到后院，只见十头纯种约克夏猪正悠闲地在临时围栏里拱土。这些现代良种猪在清朝的环境中显得格格不入，足有本地猪两倍大的体型引来众多衙役围观。
"都别看了，去找木匠和泥瓦匠来。"陈小刀卷起袖子，"本官亲自设计猪场。"
三日后，城北荒地变成了热火朝天的大工地。陈小刀亲自指挥，按照现代养殖手册的标准，建造隔离式猪舍：每栋猪舍之间留有间距，地面用青砖铺就并留有坡度便于冲洗，墙角挖设排水沟。最引人注目的是中央那座巨大的圆形水泥池，沼气池，这是陈小刀用剩余积分兑换的关键设备。
"大人，这池子到底是做什么用的？"李农事好奇地问。
"猪粪入池，发酵产气，可点火照明，残渣还是上好的肥料。"陈小刀解释道，"这叫循环利用。"
李农事听得云里雾里，但看着巡抚大人自信的样子，也不敢多问。
一个月后，"苏州官营畜牧场"正式挂牌。白墙青瓦的猪舍整齐排列，每栋门口都挂着"防疫须知"，上面写着陈小刀亲自拟定的"养猪十诫"：勤打扫、定期消毒、病猪隔离...
最引人注目的是猪舍内的自动喂食系统，竹管连接的水槽，通过杠杆原理实现定时定量投喂。这"神奇机关"让前来参观的农户啧啧称奇。
"从今日起，畜牧场招募饲养员二十名，月钱二两。"陈小刀宣布，"条件是必须严格遵守防疫规定。"
重赏之下必有勇夫，很快就有胆大的农户报名。陈小刀亲自培训，教他们如何调配科学饲料（系统手册上的配方）、如何识别早期猪瘟症状、如何使用简易兽药。
至于那十头约克夏种猪，则被单独安置在最干净的种猪舍。陈小刀下令收购百头健康本地母猪，开始杂交育种计划。
消息传开，苏州城议论纷纷。有人说巡抚大人异想天开，有人说这是利民好事，更多人则等着看笑话，自古以来，养猪哪来这么多讲究？
三个月过去，畜牧场的第一批杂交猪仔出栏了。这些白底黑斑的小猪生长速度惊人，食量虽大但长肉更快，短短两个月就有本地猪西个月的大小。
陈小刀特意在畜牧场门口举办"品肉会"，当场宰杀一头杂交猪和一头本地猪，请百姓品尝比较。
"这杂交猪肉质细嫩，肥瘦相间，比本地猪强多了！"一位老饕客赞叹道。
更令人震惊的是价格，畜牧场出栏的猪肉定价每斤仅一两银子，是市场价的三分之一。陈小刀还宣布，每月初一十五，慈幼局和养济院可免费领取二十斤猪肉。
一时间，"陈青天"的美名传遍苏州大街小巷。周边州县的农户纷纷前来求购猪仔，学习养殖技术。陈小刀来者不拒，将杂交猪仔平价出售，还免费发放简化版的《养猪手册》。
这一日，陈小刀正在畜牧场检查新安装的沼气照明系统，忽听门外一阵骚动。纳兰明珠带着几个随从，不知何时己站在主猪舍门口，正饶有兴趣地观察着自动喂食系统。
"纳兰大人！"陈小刀心头一紧，连忙上前行礼。
纳兰明珠摆摆手，指着头顶的沼气灯："这东西有趣，不用油不点烛，居然能自明。陈大人，又是西洋技术？"
陈小刀硬着头皮点头："正是。下官曾见过西洋传教士使用类似装置。"
"哦？"纳兰明珠似笑非笑，"那这位传教士可曾告诉你，这灯燃烧的是什么？本官嗅了嗅，似乎有股...粪味？"
陈小刀额头渗出细汗。沼气技术在现代都算小众，更别提清朝了。他正绞尽脑汁想解释，纳兰明珠却突然转变话题：
"陈大人，皇上看了江苏的奏报，对你推广的新作物和这畜牧场很是赞赏。特意让我带来口谕，明年春，圣驾南巡，要亲眼看看你的'奇迹'。"
陈小刀又惊又喜，连忙跪地谢恩。纳兰明珠扶起他，意味深长地说："陈大人，圣明不过天子。你那些'西洋技术'，最好准备个更周全的解释。"
送走纳兰明珠，陈小刀站在畜牧场的高处，望着远处夕阳下的苏州城。沼气灯一盏盏亮起，像星辰落入凡间。他知道，自己己经走得太远，无论是杂交育种、沼气利用还是自动喂食系统，都远超这个时代的认知。康熙不是好糊弄的君主，下次见面，恐怕就没那么容易蒙混过关了。
陈小刀握紧拳头。他想起今天在市场上看到的一幕，一个农妇抱着刚买的猪肉，笑着对孩子说："今晚咱们也吃红烧肉！"
他目光坚定地看向下一个目标【简易禽类养殖技术】...
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