第一百二十三章 槐叶冷淘(一)

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第一百二十三章 槐叶冷淘(一)

 

“姐姐好,你们出去玩呀!”

哼着歌迈进江家小院,唐婉迎面撞见正好准备出去玩的住客,笑眯眯的打了声招呼。

许酿月把往下滑的帽子扶正,抬起头,笑起来。

“嗯,这会太阳温柔多了,我们想去茶馆里尝尝雾山茶。”

唐婉笑盈盈的,走出几步,又回过头来。

“对了,明天早上我念念姐要做槐叶冷淘哦,你们要是感兴趣的话可以来尝尝。”

许酿月应了下来:“好,要是明早能起来我们肯定去。”

好耶,又给念念姐拉了单生意!

唐婉欢呼一声,径首顺着游廊往最里面走,推开半掩着的房门。

“外婆。”

正在厨房里忙活的江奶奶应了声。

“回来啦!没给你姐姐添麻烦吧。”

唐婉放好相机,径首走到冰箱前,拿出罐冰可乐,咕咚咕咚喝掉半瓶。

舒适的吐出一口气,她有些不满。

“当然没有了,说得好像我总给人添麻烦一样。”

江敘满头大汗的从健身房里出来,从果篮里捡起个香蕉吃了口,看了她一眼。

“你们做什么了?”

唐婉嫉妒的看着自家堂哥白得发光的胳膊,翻了个白眼。

“我们去摘槐叶了,念念姐说明天做槐叶冷淘吃!”

说完,她转身看向厨房。

“我明天早上要过去帮忙,外婆,你喊我起床行吗?”

顾迟来了点兴趣,转身趴在沙发背上。

“槐叶冷淘?念念还会做这个?我只在书里看过这道菜的名字。”

唐婉皱起脸:“我都没听过呢,念念姐说这道菜挺值得拍的,还和我说什么青青高槐叶,采什么之类的,我一个字听不懂。”

谢为止也看过来:“是杜甫的槐叶冷淘吧,古诗词是很美的,但对于第一语言不是汉语的人来说鉴赏门槛挺高的。”

江奶奶端着盆炸好的酸菜饼从屋里出来,轻轻戳戳她的额头。

“去了别添乱,你看你念念姐对你多好,还陪着你胡闹。”

许凯哇一声丢下手里的手柄,龇牙咧嘴的拿了块酸菜饼。

“呼,真烫。”

顾迟紧急按下暂停,对他怒目而视。

“我靠,许凯,你饿死鬼投胎啊啊,差点就死了。”

唐婉揉揉额头,突然想起了进门前想说的话。

“对了,念念姐的眼睛长东西了。”

“啊?”

屋里所有人都看了过来,包括惊得喊出声的江奶奶。

“怎么回事?”

唐婉又喝了口可乐,这才开口。

“就是眼皮里长了个白点,一开始念念姐还不承认呢,明明她左眼的卧蚕肿得都快比眼睛大了。”

江奶奶急得一跺脚,拿过她手里的可乐。

“然后呢?”

唐婉挠挠头:“然后我们就没说这个了,后来摘完槐叶,念念姐说确实有点疼,我们就去了镇上的医馆,医生说没啥,按着念念姐的眼皮,把药膏挤进去,又包了起来。”

江奶奶松了口气:“估计她没洗手就揉眼睛,揉发炎了。”

江敘感觉不太对劲:“发炎的话应该不用扎起来吧?”

“是不用。”

唐婉拿回可乐,在沙发上坐下,捡了个酸菜饼吃起来。

“念念姐说太痒了,忍不住想揉,医生就给她包起来了,还说不用吃药,过两天就好了。”

浑身热汗己经凉透,冻得他打了个冷颤。

但好歹心放回了肚子里,江敘没再说话,上楼洗澡去了。

唐婉撞撞旁边的顾迟:“我哥怎么又锻炼起来了,他早上不是练过了吗?”

顾迟抬眸,坏笑起来。

“大概是担心自己的拳头不够用吧,毕竟有想要保护的人。”

唐婉眨巴眨巴眼睛:“谁啊?”

顾迟刚想开口,谢为止不赞同的看了他一眼。

轻轻咳嗽一声,顾迟话风一转。

“也没什么啦,我乱说的,你要打游戏吗?”

唐婉心大的很,立刻就被转移了注意力。

“要,但我得先去洗个澡,等我一会!”

江奶奶从厨房里出来,开口喊住她。

“小婉,你伯母明天回来,问你想吃什么口味的蛋糕。”

唐婉在楼梯上站定,想了想。

“唔,巧克力吧,念念姐也喜欢巧克力。”

江奶奶笑着点点头,转身往厨房走去。

“听见了吧,干脆买个大的,让这些孩子分一分。”

江伯母应了声:“马上下班,待会我就去店里挑个。”

两人闲聊几句家常,江奶奶正想把电话挂了,突然听见那头传来一阵嚷嚷声。

“怎么了这是?”

江伯母回头看了眼,从办公室出来,神色复杂。

“没事,来了个朋友,说是最近有些困难。”

涉及到生意上的事情,江奶奶没有冒然插嘴,宽慰两句后挂了电话。

江伯母松了口气,转身看了眼办公室,重新拨了个电话,收起表情,和过路的员工点点头。

此时的闻家小馆,闻念正在用手机搜索槐叶冷淘的酱汁的做法。

她这会己经准备的有蒜泥、香醋、芝麻酱,以及古称芦菔的酱萝卜丁,组合在一块,吃着有些像凉皮。

闻念尝了尝,始终感觉差了点意思。

很快,她在宋朝的《本心斋疏食谱》里,找到一句“泼以甘泉,沃以辛香”。

唐宋时期辣椒还未传入国内,所以这里的辛说的应该是茱萸酱。

而茱萸酱,是茱萸子捣碎,蒸熟后加盐和酒糟腌制而成的。

这个时间上哪找茱萸去,闻念抓抓头发,感觉有些头疼。

思索了一会,闻念迟钝的意识到自己只是来做槐叶冷淘的,而不是来一比一复刻槐叶冷淘的。

把调好的酱料分成小份,闻念依次往里面放入辣椒油、青椒末、酒酿,又组合在一块尝了尝,最后放弃了酒酿和青椒,敲定了只放辣椒油的版本。

她做的秘制辣椒油足够香,放下去很合适,唇齿间咂摸咂摸,能咂摸出一股奇异的香味,久久残留在口中。

确认好调料种类后,闻念把食物称拿出来,以爷爷食谱上的凉皮酱汁为参考,大概试了试比例。

尝到舌尖发麻,闻念选定了一个比较适中,适合大多数人的口味。

于是划掉其余的,只留下选中的这条。

“一只眼睛真的好不方便。”

收拾好厨房,闻念揭开纱布,瞅了瞅自己肿得惊人的卧蚕,沉默的打开药膏,又往眼皮里挤了一坨。

眼睛的温度很快让眼膏化开,闻念不适的眨眨眼,感觉眼前蒙上了一块发黄的磨砂玻璃。

黏腻的不适感很快让她开始不受控制的眨眼,闻念干脆又把纱布贴回去。

“既然这样,今晚就先不洗头发了。”


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